就...說好要給大家的文終於今天生出來了哈哈
※這篇是專寫真膳美饌中友店的菜色→山西店還沒修圖等我等我
小編吃過兩間店非常非常非常非常多次了
(就說因為覺得很愛吃,所以跑去應徵齁!結果另外有員工餐~噴哭T__T)
↑一切只是幻想
編編曾經在這裡待過一陣子喔,深入了解之後會更喜歡這間公司
(是曾經,所以我的話不代表公司立場,你們不要相害喔嗚嗚)
尤其是報到第一天,老闆在開會的時候很帥氣的說
【就算賠錢我也不會降低食材品質,沒得談】
哇靠帥呆了哈哈哈哈
今天就不說服務了,畢竟是自助式餐廳,主要就是盤子收的夠快
看到人會笑、有禮貌,我就心滿意足了,小編很好搞定的
曾經是自己人也被惹惱過很多次(誠懇
我第一次去吃飯就在大門口罵人了(還沒去上班前,被收錯錢~)
小編夠中肯吧噗噗
中友店店坪比較小,只有250個座位,山西店有600個喔!
包場辦活動的話,山西店有包廂和宴會廳,比較好橋
中友店在15F有空中花園喔,聽說有變漂亮,但我很沒去中友店了
這是3月的舊照片喔!
菜色太多了不知道要從哪裡開始介紹,就從我平常搶攻的順序說起好了!
我每次一到餐廳就會搶:菲力牛排(山西平日午餐有、中友每天有)、炸蝦、生魚片、炙燒鮭魚壽司
哈哈哈很現實齁,這些排隊美食每次都先掃光之後,在旁邊冷眼看大家排隊(喂!
※註1:如果沒變的話:山西店平日午餐是菲力;平日晚餐和假日午晚餐是比較高價的高級肋眼
中友店價格比較低一些些,都是菲力牛排喔(但小編比較愛菲力,比較嫩而且比較不生)
還是請依照現場的菜色阿~畢竟我很久沒去上班了XDDD
我最喜歡的就是鮭魚炙燒啦~壽司有些沒拍到,還有炙燒牛肉花壽司也好吃
之前師傅還有出過鮭魚炙燒花壽司(超強大、超好吃!
不過算是隱藏版,偶爾會出而已
平常會看小編網誌就知道...我是正港日料控
我會誇獎的日本料理真的不多,但真膳美饌的是我吃過【吃到飽裡最新鮮的日料】了
後來才知道是進整條魚去切切切的,師傅應該手很痠
※現在我不知道啦,不過我在這工作的時候是這樣
假日兩店都有天使紅蝦,很多人很愛吃天使紅蝦
不過他是生魚片,對小編來說太腥了,吃過一隻浪費了
↓第一排那個冰塊是小章魚、花枝和脆腸(應該是脆腸吧哈哈?)
↑最下一行是鯊魚煙和花枝
推青甘生魚片和鮭魚生魚片,新鮮好吃,青甘有脆度,鮭魚油脂夠豐富
漢來海港、饗食、太陽、拉斯維加斯、長榮...我都吃過
但都沒有想寫文的感覺..因為都太大眾化了..
唯一就是漢來海港、太陽的海鮮很新鮮,
但我對漢來海港最深刻的印象是焦糖葡萄柚很好吃Q___Q
對太陽的印象是我平日午餐去吃,人很少,補菜補的很小氣,生魚片40分鐘都沒補..
拉斯維加斯(僑園)是每個餐期限量提供的烤鴨夾餅、蜜汁火腿超好吃這樣
不過是排隊美食要等很久..而且限量><
拉斯維加斯和長榮 夾夾子現點現做的都不錯喔!
(P.S長榮的烤布蕾有標準之上喔!推!不過常常被挖到沒有焦糖嗚嗚)
只是拉斯維加斯搬家到朝馬之後就沒去過了,很遠之外,漲價破千真的很難掏錢
我目前心目中的排名是真膳美饌第一、拉斯維加斯第二,長榮可以上榜但沒名次
其他目前排不上邊...有人有推薦的可以推給我喔~我去試試看
不過都是小編個人口味啦,有些人就很很喜歡、很愛吃阿!
菲力牛排超超超超嫩超好吃的,不是重組牛肉也沒有泡嫩精喔
因為是整塊的菲力肉大塊進貨,師傅只有切而已,沒有任何加工
(因為之前有客人在PTT八卦板卦報,師傅去查還叫衛生單位去驗廠商的貨,真的沒有!)
P.S 我應該要補說現在我不知道嘛?哈哈哈!我確定我在的時候沒有哈哈哈
骰子菲力要熱的時候吃,所以剛進場要快搶
這時候最好吃了(被小編忽略旁邊的是泰式打拋豬+烤大西洋圓鱈)
圓鱈很好吃但不要吃太多..很油!!打拋豬常常被我忽略,到現在還沒吃過~哈哈
※打到快完了回頭看才發現我沒有拍到烤大蒜!!!!!!!(驚訝
山西店的烤大蒜普普、沒有很厲害,不過中友店的有水準之上!可以試試看!
好吃~外面烤焦焦的裡面軟軟的,配牛排超好吃!
再來就是必搶的排隊炸蝦(我吃過算滿有料的炸蝦了顆顆),一進來就夾個三隻走
因為師傅人手和油鍋的限制,一次只能炸幾隻而已
剛進來不夾等等就要排很久了(不要浪費時間排隊阿!學小編聰明搶菜大作戰哈哈
左一是可樂餅(滿好吃的)和左二炸野菜
白蝦也是我會搶的之一,山西店的五味魷魚、五味花枝我也會狂搶
雖然沒有很大隻,可是真的很鮮甜
淡菜我通常興趣缺缺,蒸海蟹是很懶惰不想要剝啦,比起這個我比較愛蒜蓉蟹
※注意喔:淡菜和螺肉不可以一起吃,很容易腸胃不舒服
然後要注意!一定要先吃熟食墊胃,再狂吃生食好嘛?
生魚片和炙燒都不要在桌上放超過十分鐘,一拿來就放肚子裡吧!
做餐飲業這麼久很常遇到客人亂吃...有時候真的不是食物不新鮮
是吃的順序錯了啦!
通常上述都吃完一次,就會來休息一下準備再戰了
牛肉湯真的很好喝不蓋你!聽說是魚骨高湯(?,我沒問師傅喔..
有客人很可愛XD
這真的不是涮牛肉鍋..不要夾肉下去涮啦!!!很不衛生捏!!!
讓曾經身為台南學子的小編來告訴大家:把薑、蔥、肉都放碗裡、淋上滾燙的熱湯
這才是正宗的台南牛肉湯啦!!!這樣的牛肉才嫩阿~涮到來都老嘍!
其實阿,我去吃到飽餐廳從來沒有吃過生菜這種占空間又浪費錢的東西
但真膳美饌的我真的會吃,現採的耶!超酷哈哈哈
而且可以剪自己喜歡的吃,他的地瓜是日本地瓜,很好吃
水果也很甜,所以我會去夾來自己搭配生菜沙拉
之前聽過一件事,是有一次老闆試吃蘋果
結果不甜不脆,立刻被退貨一整批,之後廠商送的都又甜又脆
(不過葡萄柚超酸的不蓋你,吃那根本自虐、認真吃健康的顆顆)
果乾和起司也是我會加在生菜沙拉裡的,起司我愛吃快樂牛的
又香又濃~果乾我會挑芒果乾和無花果,可是最近沒看到無花果惹(不是產季嘛?
編超愛吃無花果的,可是之前買越南進口一整顆的吃到好幾隻蟲..
最後認命還是吃真膳美饌的好了
比起調好的凱薩沙拉,我還是喜歡自己調的比較多
和風醬到後面酸酸又辛辣的口感還滿解膩的
其實冷盤滿多的,小品都可以吃吃看,我喜歡山西店日料台的蛋燒和芝麻豆腐(忘記全名哈哈
還有中友也有的燻鮭魚跟干貝盅↓ 還有幾種可是忘記名字又沒拍照怕被打別說好了哈
烤台的部分,中友店推圓鱈和帶骨香腸嘍
山西店我比較愛鴨肉串、茄子園田燒和雞肉串(反而在山西店都沒吃帶骨香腸哈哈
山西的茄子園田燒真的超好吃的啦!烤菇菇也不錯哈
又忽略烤玉米筍和雞肉捲了哈哈哈
你們自己夾阿,小編就都吃喜歡的吃到撐就爽了,很少全部挑戰的
上面左邊數來是德國豬腳(對吧?、菇菇炒時蔬、泰式打拋豬肉
焗烤鮮蠔(真膳沒有生蠔,為了食安..都是燙過的)、紅酒燉牛肉、忘記了、香鬆炒飯
什麼什麼炸魚的、超好吃的蒜蓉蒸蟹、泰式花枝
哈哈哈一看就知道小編有多敷衍只顧著吃,菜名忘光,
反正就是中友店的紅酒牛肉比較好吃
山西店的蒜蓉蒸蟹很好吃,其他覺得兩店差不多嘍
↑這區是小編從來沒有動過的哈哈哈哈
因為通常吃不到這裡我就撐死了
好不好吃就大家自己試試看嘍
真膳美饌的飲料選擇就真的比較少
不是有氣的、就是醋飲、冰沙,茶類冰的不多
不過我喝過還不錯的有:蔓越莓醋飲(酸)、優格冰沙(酸甜)、蜂蜜綠(偏甜)
來吃到飽餐廳我不喝汽水類的啦,會吃得很辛苦
不過真膳的咖啡不錯喝,推山西店咖啡和山西的霜淇淋機
新的霜淇淋機弄的霜淇淋超好吃!
(舊的那台有像夜市霜淇淋有冰沙顆粒感,新的這台奶味超濃、超香、口感超好!)
哈根達斯我興趣缺缺,到處都有不稀奇,又過甜了不適合老人家
山西店的另外一牌義式冰淇淋比較好吃
推山西的native義式冰淇淋,低糖、低脂都是天然的水果口味
芒果、香蕉、檸檬起司、巧克力都好吃(哈密瓜我不愛哈
有好多人推蜂蜜,小編也幫大家叫過貨,可是他說他們只做品質好的
那陣子的蜂蜜品質普通他們不做(好大牌,同事轉告我滴
所以我到現在還沒吃到蜂蜜口味過..
每次看到大家排隊拿哈根達斯我都很暗爽快去搶義式冰淇淋哈哈
來一張帽子高高的帥帥主廚
這是中友店的主廚張師傅~他西餐非常專業喔(也很會吃辣喔!他炒的辣醬一等一的!
最後當然是甜點時間嘍!
左上是咖啡蛋糕(對吧?)、忘記了、瑪德蓮
手工餅乾+法式糖烤吐司、抹茶紅豆蛋糕、黑森林、忘了
推手工餅乾、瑪德蓮之前出抹茶的好吃,吐司好吃
其他的胃要留給很多很多顆的馬卡龍XD
編編最高紀錄一次吃20顆馬卡龍回本
糕點區真膳美饌小顆的馬卡龍真的比較好入口也比較不會膩
綠色抹茶、黃色檸檬、紅色忘了,紫色是黑醋栗
反正我會記得的就是我常吃的啦哈哈哈
馬卡龍每次來都會吃好幾趟回去顆顆
莓果巧克力好吃、有個蛋糕是白色+粉紅色的那個也不錯(覺得好像沒講哈哈哈
生巧克力推抹茶口味的(抹茶控現身
好了(飽嗝
通常到這裡我就會弱弱的在去補兩球冰淇淋吃
很緩慢很緩慢的吃,以免一動就吐出來哈哈哈
我已經很久不敢挑戰晚餐吃吃到飽了
會撐到爆很痛苦的嗚嗚
好啦!看完中友店的菜色要來回答大家問題嘍!
常常有人問小編,到底要吃哪間店好呢?
來~讓專業的來跟你說
1.第一次來吃真膳美饌建議吃山西店,東西比較多,吃起來比較爽!
2.喜歡吃很多種類、吃很爽的還是推山西店,但建議平日午、晚餐去
或禮拜日晚上去比較不會吃滿肚子氣(排隊又搶不到
3.第二次以後你歸類出喜歡的菜色,如果中友都有你就可以去中友了,
必較不用排隊也比較不會人擠人。
4.兩邊差異的菜色有哪些呢?因為菜色三個月換一次,只有大菜不變,
所以只能告訴大家一些很大落差的菜色差異:
山西店平日午餐有菲力牛排,平日晚餐和假日午晚餐都是肋眼牛排
中友店全天是菲力牛排
假日兩邊都有提供天使紅蝦,平日兩邊都沒有
山西店空間夠大有窯烤爐,所以有窯烤披薩,中友店沒有
(↑順便推水果披薩、山豬肉披薩和香蕉核桃披薩XD)
山西店有義式冰淇淋,中友店沒有
山西店咖啡豆跟中友店不一樣
山西店有霜淇淋,中友好像沒有
兩店都有素食餐點,預約的時候可以先告知
素食是現點現做會比較慢一些,等太久可以麻煩服務生催一下師傅
素食餐點都是無限可以加點的,素食也可以享用生菜沙拉區好吃的生菜
山西店的話可以到窯烤區點隱藏版蔬菜或水果披薩(好吃
以上報告。
因為小編也快兩個禮拜沒去了,
有什麼改變的我就不知道啦~
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● 真膳美饌百食匯
山西店 台中市北屯區梅川東路五段458號 04-2422-3535
中友店 台中市北區三民路三段161號B棟15F 04-2226-3311
電話訂位開始時間10:30-21:00
營業時間&價格請服用 http://www.happinessmenu.com.tw/info/
下午茶只有中友有喔~
服用日期:2015/3-4吃過好幾次了~
山西店更不用說了~開店以來吃了十幾次了!!
每次團購都有追到XD
◎小編滴阿
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