獸醫太太的生活三字經

小編今天要教大家的是簡易雞湯DIY

因為編編自己很愛喝雞湯

我不太會做菜，只會做自己愛吃的菜（喂！

非常愛喝雞湯的我，就會很多奇奇怪怪的雞湯

人參雞、香菇雞之類的，很愛摸索這樣

這次材料簡單，步驟也簡單，來試試看吧！

小廚材料

• 冬瓜一片

• 土雞腿一支

• 鹽巴少許

• 薑片五片

＊以上材料為三人份，請依個人口味自行斟酌刪減喔！

這樣一片冬瓜就不少了喔！薑就是看你喜歡吃多少加多少吧～加太多會辣喔！

Tips

小提醒，請記得要去皮去籽阿～～～～綠色的皮不能吃～～～～會很澀喔！

話說我好多同學吃苦瓜削皮（咦？、大黃瓜不去皮...XD

步驟

（１）冬瓜削皮去籽，切塊備用。

＊看這圖就知道，小編忘記拍照，滾過了才拿起來拍XDDDD

（２）土雞腿肉洗淨，放入水中煮滾，撈起備用。

＊煮滾就好喔，不要煮太久阿，要讓他把髒血水先吐出來，煮太久就把肉汁都流失了喔！

（３）換一鍋新的水，將材料通通丟進去煮滾，雞肉、薑、鹽巴和冬瓜。

（４）大火煮滾後關小火，可以蓋上蓋子會比較快好喔！等冬瓜變透明就可以起鍋了喔！

湯有冬瓜的清甜，是很退火的一道喔！

試試看吧～

◎小編滴阿